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【シャンパン】ファインズローランペリエグランシエクル750mL-スパークリングワイン・シャンパン

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バランスのいい食事を目指します。 もうちょっと体重増やしたいから…。

しーちゃさん



■アルコール分:12%
■容量:750ml


ブドウ品種:ピノ・ノワールとシャルドネ(僅かに多めのシャルドネ)

産地:グラン・クリュを有する約12の村:アンボネイ、ヴェルズネイ、マイィ、アヴィズ、クラマン、シュイィ、メニル・シュール・オジェ、他5つの村。


グラン・クリュの畑の中でも最良の場所を選別し、さらにブドウを厳選し、最上の一番搾りを使用します。ブレンド後、約5年間熟成させます。


外観:きらめく星の輝きと、淡い黄金の色調。
絹のような細かい泡立ち。

アロマ:微かな蜂蜜の香りを漂わせながら、白い花とほのかな蜂蜜、ヘーゼルナッツ、ローストアーモンドとフレッシュ ペストリーの香りです。

味わい:力強い中にまろやかさ、豊かな風味と美味でフレッシュな後味を残します。フレーバーの長い余韻は印象的です。グラン シエクルは芳醇さと上品さの絶妙なバランスのとれた味わいです。



複雑ながらも絶妙なバランスを誇るグラン シエクルは、豊かな味わいを持ち、洗練された様々なお食事に幅広く適しています。
トリュフと合わせた鶏料理、ワイルド マッシュルームと仔牛料理、さらにスズキ等の魚料理とも合います。特別なお食事の場に、また、食前酒としても最適です。

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仕事着がキツくて辛いと感じるようになった…ค(TㅅT)ค

mikiさん

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【シャンパン】ファインズローランペリエグランシエクル750mL-スパークリングワイン・シャンパン

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びっくりするほどの克服ぶり。

そのきっかけとなった、”好ききらい”をなくすとっておきのテクニック&レシピを今月からみなさんに紹介します。

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